Yangi retseptlar

Tovuq, ismaloq va qo'ziqorinli kori retsepti

Tovuq, ismaloq va qo'ziqorinli kori retsepti

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parranda go'shti
  • Parrandachilik
  • Tovuq
  • Ommabop tovuq
  • Qo'ziqorinli tovuq

Haqiqiy ta'mga ega bo'lgan oson va mazali kori. Mazali.


Kent, Angliya, Buyuk Britaniya

Buni 9 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 2

  • 2 osh qoshiq yong'oq yoki o'simlik yog'i
  • 4 ta katta piyoz, mayda to'g'ralgan
  • 225 g tovuq mini filesi, bo'laklarga bo'linadi
  • ziravor
  • 1 choy qoshiq maydalangan kimyon
  • 1 1/2 osh qoshiq Ferns Hot Curry Paste (eslatmani ko'ring)
  • 1 darajali osh qoshiq oddiy un
  • 5 to'p muzlatilgan tug'ralgan bargli ismaloq
  • 6 dan 8 gacha qo'ziqorin, chorak

UsulTayyorlanishi: 10 minut ›Pishirish: 4 soat› Qo'shimcha vaqt: 8 soat sovutish ›Tayyorligi: 12 soat 10 minut

  1. Qovurilgan idishni qizdiring yoki yog 'bilan o'rta olovda pishiring. Piyoz qo'shing va shaffof bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 10 daqiqa.
  2. Tovuqni qo'shing va pishiring, deyarli tayyor bo'lguncha doimo aralashtiring. Issiqlikni o'chiring va ziravorlar, kimyon va kori pastasini qo'shing. Aroma aniq bo'lguncha 3-4 daqiqa davomida pishiring.
  3. Oddiy unni qo'shing va taxminan 1 daqiqa davomida aralashtirish uchun tezda aralashtiring. Bu vaqtda aralash quruq va qattiq ko'rinadi. Yana yarmini to'ldirish uchun etarli miqdorda suv qo'shing.
  4. Yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling. Keyin darhol olovni juda yumshoq qaynatishga aylantiring. Taxminan 3 soat davomida pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Yuzda teri paydo bo'ladi, lekin bu yumshoq qaynatish uchun juda muhimdir.
  5. Sovuting, idishga o'tkazing va bir kechada sovuting (o'sha kuni eyish mumkin, lekin ertasi kuni yaxshiroq).
  6. Muzlatgichdan kori olib tashlang va kastryulga o'tkazing. Muzlatilgan ismaloqni qo'shing va sekin isitib oling va yana 30 daqiqa qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni qo'shing va yana 30 daqiqa qaynatib oling va xizmat qiling.

Maslahat

Ferns kori pastasini ko'pchilik Osiyo supermarketlarida 2 funtdan arzon narxda sotib olish mumkin. Bu, albatta, haqiqiy va ajoyib ta'mga ega bo'lishga arziydi. Agar siz uni topa olmasangiz, keyingi eng yaxshisi Sharwoods Madras Hot Curry Paste bo'ladi.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(0)

Ingliz tilida sharhlar (0)


Tovuq va ismaloq kori Bu taom boshqa nom bilan ham tanilgan yoki . Va juda mashhur hind taomlari. Bu nafaqat juda mazali, balki siz uchun ham juda sog'lom. Bundan tashqari, u stolga 30 daqiqadan kamroq vaqt ichida joylashishi mumkin !!

EAZY PEEZY!

Odatda u pechka ustida tayyorlanadiAmmo, agar sizda bosimli pishirgich bo'lsa, uni tayyorlash tezligi sizga yoqadi.

Bu har qanday hind tovuqli kori taomiga o'xshaydi. Biroq, bu retseptda ko'p miqdordagi ismaloq, pomidor va yunon yogurti, odatdagi krem ​​yoki kaju asosidagi kori bilan taqqoslanadi.

Pomidor uchun, Men sof passata pomidor sosini ishlatishni yaxshi ko'raman. Asosan pishirilmagan pyure pomidor, bu retseptda juda yaxshi ishlaydi.

“Passata sosini ” deyarli har qanday supermarketda, boshqa pomidor soslari yonida topish mumkin.. Agar siz hech qachon sinab ko'rmagan bo'lsangiz, iltimos. Men uni doimo oshxonamda saqlayman, chunki men tez -tez pishiraman.

Agar siz mening veb -saytimni kuzatib borsangiz, men hind taomlarini chindan ham yaxshi ko'rishimni ko'rasiz. Va har hafta bu uyda juda ko'p narsalarni qiling. Endi kayfiyatimga qarab, pechkada yoki bosimli pishirgichimda pishiraman!

Ikkala usul ham ajoyib, bittasi shunchaki tezroq.

Bundan tashqari, bu retsept juda arzon, o'ylab ko'ring.

Siz restoranga borasiz va siz bu taom uchun 10 dollardan ko'proq to'laysiz, unga guruch yoki naan va uchi qo'shiladi. Kechki ovqat har bir kishi uchun 20 dollardan oshadi.

Ammo, agar siz buni uyda qilsangiz, har bir taom 5 dollarga tushadi. Shunday qilib, bu haqiqatan ham sog'lom tungi ovqatlanish uchun ajoyib variant.

Agar siz ilgari hech qachon hind taomlarini iste'mol qilmagan bo'lsangiz, tez orada uni tayyorlash qanchalik oson ekanligini bilib olasiz.

Men bir muncha vaqtdan beri ko'p miqdordagi kori bilan tajriba o'tkazdim, shuning uchun men bu retsept aniq g'olib deb aytganimda menga ishonishingiz mumkin.

Endi siz mahalliy oziq -ovqat do'konidagi "etnik taomlar" yo'lakchasidan pastga tushib, "Masala Curry" va#8221 ni olishni xohlaysiz. bu retsept uchun haqiqatan kerak bo'lgan to'g'ri turdagi kukun.

Keyin siz yana bir nechta an'anaviy hind ziravorlarini qo'shasiz, bu taomni juda ajoyib qiladi.


Galereya

  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • 4 6 untsiya suyaksiz, terisiz tovuq ko'kragi
  • qora tuz va kosher tuzi
  • 1 funt tugmachali qo'ziqorinlar, chorak
  • 12 dyuymli bo'laklarga bo'lingan 1 ta qizil qalampir
  • 2 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
  • ½ chashka quruq oq sharob
  • 2 shingil ismaloq, qalin jarohatlaydi (taxminan 8 stakan)

1 osh qoshiq yog'ni katta skovorodkada o'rta olovda qizdiring. Tovuqni & frac12 choy qoshiq tuz va & frac14 choy qoshiq qalampir bilan tuzlang.

Tovuqni qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 5-7 daqiqa. Plitaga o'tkazish.

Kastryulchani o'rta olovga qaytaring va qolgan osh qoshiq yog'ni qizdiring. Qo'ziqorin va qalampirni to'kib tashlang, 3 daqiqa davomida pishiring.

Sarimsoq va sharob qo'shing va qo'ziqorinlar yumshoq bo'lguncha va sharob deyarli bug'lanib ketguncha 2-3 daqiqa davomida pishiring.

Ismaloqni to'kib tashlang va har bir tuz va qalampirdan 12 choy qoshiq qo'shing. Tovuq bilan xizmat qiling.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 3 osh qoshiq sariyog '
  • 2 kilogramm terisiz, suyaksiz tovuq ko'kragining yarmi - 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
  • ½ choy qoshiq zira
  • 1 choy qoshiq maydalangan koriander
  • 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil
  • ¼ choy qoshiq piyoz kukuni
  • ⅛ choy qoshiq ezilgan qizil qalampir
  • 2 choy qoshiq sarimsoq, mayda tug'ralgan
  • ½ chashka tovuq suvi
  • 1 (10 untsiya) muzlatilgan tug'ralgan ismaloq
  • ⅓ stakan og'ir smetana
  • ta'mga tuz

Sariyog'ni katta skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuqni qovurilganicha taxminan 5 daqiqa davomida sariyog 'bilan pishiring va aralashtiring.

Tovuqni kimyon, koriander, zanjabil, piyoz kukuni va qizil qalampir bo'laklari bilan ziravorlang. Sarimsoqni aralashtiring. Tovuq bulyonini skovorodkaga quying, aralashmani qaynatib oling.

Ismaloqni aralashtiring va taxminan 5 daqiqa pishiring. Og'ir kremni aralashtiring, qizdirilguncha pishiring. Tovuq pushti bo'lmaguncha va sharbatlar to'kilmaguncha pishirishni davom ettiring. Ta'mga ko'ra tuz.


Ismaloq va qo'ziqorinli tovuq

Salatlardan tanaffus qiling, lekin ismaloqning barcha oziqlanishini saqlang, qovurilgan sabzavotlar bilan qovurilgan tovuq go'shtini to'ldiring. Protein va sabzavotlarni yozning mazali ta'mi bilan bir retseptda olishning oson yo'li.

Agar siz katta ismaloqni qovurib qo'ysangiz, u har doim qo'ziqorin yoki ta'msiz bo'lib qolishi xavfi bor, lekin bu erda siz maydalangan yong'oq va ozgina yashil piyoz bilan ozgina luqma qo'shishingiz mumkin. Qo'ziqorinlarni qo'shing, shunda siz ozgina ziravorli tovuq ko'kragiga xizmat qilish uchun juda yaxshi, lekin qiziqarli sabzavotli tepaga egasiz.

Ushbu retsept sizga haftaning qolgan qismida salat qo'shimchalarini tayyorlashning ajoyib usulini beradi. Grilga kerak bo'lgandan ikki barobar ko'p tovuqni tashlang va sabzavotlarni yolg'iz qoldiring. Keyin tushlik qutilariga yoki tez tayyorlanadigan taomlarga oqsil qo'shish uchun sizda panjara qilingan tovuq ko'p bo'ladi. Bu ovqatlanish yoki buyurtma berishni jozibador qilishning eng oson usuli va mazali taomlardan ham zavqlaning!


Tovuqli qo'ziqorinli Crock Pot retseptlari oson

Crockpot Tovuq Stroganoff 3 Mazali Qorin

Crock Pot Tovuq Marsala Achchiq Janubiy Oshxona

Crock Pot Tovuq Cacciatore Oson Tovuq Cacciatore Crock

Crock Pot pishloqli qo'ziqorinli tovuq

Sekin pishiriladigan tovuqli qo'ziqorin yovvoyi guruchli güveç

Sekin pishiruvchi tovuqli Marsala

Crockpot qo'ziqorinli tovuq qobig'i uchun aqldan ozgan

Crockpot qo'ziqorinli tovuq qobig'i uchun aqldan ozgan

Sekin pishiriladigan tovuqli qo'ziqorin yovvoyi guruchli güveç

Sekin pishiruvchi tovuq Marsala hayvonot bog'ida kechki ovqat

Tovuqli Cacciatore sekin pishiruvchi

Sekin pishiriladigan tovuqli qo'ziqorinlar shunday oson kechki ovqat

Crock Pot tovuqni bo'g'ib qo'ydi

/> Qo'ziqorinli dangasa Crock Pot tovuqi

Crockpot oq sharob tovuq va qo'ziqorin

Sekin pishiriladigan qaymoqli tovuq uchun retsepti

Crockpot tovuq qo'ziqorin ismaloq ustidan guruch Foody

Crockpot tovuq va noodle

Qo'ziqorinli dangasa Crock Pot tovuqi

Sekin pishiriladigan tovuqli brokkoli va guruchli güveç

Crockpot Tayland tovuq kori

365

Sekin pishiruvchi tovuqli Marsala

Sekin pishiruvchi tovuq va qo'ziqorin Stroganoff retsepti tanqidchisi

Bir qozonli sarimsoq yog'i tovuq sonlari va qo'ziqorinlari

Bu tovuq go'shti va qo'ziqorin juda mazali

Qo'ziqorinli dangasa Crock Pot tovuq go'shti

Sekin pishiruvchi tovuq Marsala hayvonot bog'ida kechki ovqat

Tovuqli Cacciatore sekin pishirgichi

Crock Pot tovuq va guruch


  • 1 osh qoshiq zaytun yog'i
  • 1 ½ chashka (1 o'rta) piyoz, tug'ralgan
  • 2 osh qoshiq (4 chinnigullar) sarimsoq, maydalangan
  • 1 serrano chili (ixtiyoriy)
  • 1 Hind Dalining aralashmasi
  • ½ osh qoshiq tuz
  • 2 lbs tovuq sonlari, suyaksiz va terisiz *
  • 2 osh qoshiq tomat pastasi
  • 1/2 chashka tovuq suvi
  • 1 kokos suti, engil yoki to'liq yog'li bo'lishi mumkin
  • 4 oz yangi ismaloq, yuvilgan
  1. Sekin pishiriladi: 1) skovorodkada yog'ni qizdiring, piyozni 2 daqiqa yumshatib, sarimsoq va qalampirni oxirgi 30 soniya davomida aralashtiring 2) aralashmani pishirgichga o'tkazing 2) hind dalasi aralashmasi, tuz va tovuqni aralashtiring. 3) tomat pastasini, bulonni va hindiston yong'og'i sutini aralashtiring 4) qopqog'ini yoping va past: 7-8 soat yoki yuqori: 3 soat 5) qopqog'ini olib, ismaloq bilan aralashtiring.
  2. Bosim pishirgichi: 1) Pishirish funktsiyasida yog'ni qizdiring, piyozni 2 daqiqaga yumshating va qovurishni o'chiring 2) Sarimsoq, qalampir (agar ishlatilsa), hind dalasi aralashmasi, tuz va tovuqni surtish uchun 3), keyin tomat pastasini aralashtiring, bulyon va hindiston yong'og'i suti 3) pishirgich qopqog'ini mahkamlang, bosimli valfni 12 daqiqa davomida qo'lda / bosimda pishiring 5) tez bosimli shamollatish 6) qopqog'ini echib oling va ismaloqni aralashtiring.

Tovuq sonlarini mayda tug'ralgan tovuq ko'kragi bilan almashtiring va pishirish vaqtini quyidagicha sozlang: Bosimli pishirgich Qo'llanma / Bosim 8 daqiqa, Sekin pishirish LOW: 6 soat yoki YUQORI: 2 soat

Basmati guruch va yoningizda sevimli chutney bilan xizmat qiling

Tovuq o'rniga 1 funtga Shukrona kuni kurka qoldiqlarini, shuningdek, bir quti garbanzo loviyasidan foydalaning.


Chiqish sanasi: 2019 yil 18 -mart

Qo'llaniladigan ingredientlar Oshpaz tarzi tovuq

& buqa Barcha maqsadli un - ½ chashka.
& buqa Tuz - ta'mga.
va buqa timyan - 1/4 choy qoshiq.
& buqa Qalampir kukuni - ½ choy qoshiq.
& buqa yog'i - kerak bo'lganda.
va buqa kartoshka - 100 gramm.
& buqa Sarimsoq chinnigullari - 5 ta raqam.
& buqa Dafna yaprog'i - 1 raqam.
& buqa Piyoz (tilim) - 2 ta raqam.
& buqa qo'ziqorinlari - 150 gramm.
& buqa Ezilgan qalampir kukuni - 1 osh qoshiq.
va buqa Tovuq go'shti - 1 stakan.
& buqa sirka - 1 osh qoshiq.
& buqa Garam masala kukuni - ½ choy qoshiq.
va buqa Soya sousi - ½ choy qoshiq.
& buqa Pomidor ketchupi - 1 osh qoshiq.

Usul:

Bir piyola ichiga hamma maqsadli un, tuz, kekik, qalampir kukuni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va tovuqni shu un aralashmasi bilan surting.

Yog'ni skovorodkada qizdiring va tovuq bo'laklarini chiroyli rangga kelguncha qovuring.

Va kartoshka bo'laklarini qovuring va uni yon tomonga qo'ying.

Xuddi shu idishga sarimsoq chinnigullari, dafna yaprog'i, piyoz bo'laklari, tuz qo'shing va uni 2 daqiqa qovuring.

Piyoz tayyor bo'lgach, qo'ziqorin, maydalangan qalampir kukuni, tovuq go'shti, sirka, garam masala kukuni, soya sousi, tomat ketchupini qo'shing, yana 2 daqiqa pishiring.

Keyin qovurilgan tovuq va kartoshka bo'laklarini qo'shing, qopqog'ini yoping va sekin olovda 15 daqiqa davomida pishiring. Bunga Rays, Roti va Non bilan xizmat qiling.


Qo'ziqorinlardan eng yaxshi karrini tayyorlash bo'yicha maslahatlar

  • Qo'ziqorinlar – Kashtan va portobello qo'ziqorinlari aralashmasidan foydalaning, ular karrga yanada xushbo'y hid beradi va unga chiroyli go'shtli to'qimalarni beradi. Qo'ziqorinlarni har doim sabzavotli cho'tka bilan yoki oshxona qog'ozi bilan artib tozalang. Qo'ziqorinlarni hech qachon yuvmangUlar suvni ushlab turadilar va suvga botib qolishlari mumkin, siz ularni pishirganda shilimshiq bo'lib qolishi mumkin.
  • Hindiston yong'og'i suti – Men bu kori tayyorlash uchun to'liq yog'li kokos sutidan foydalanaman, bu bilan siz eng yaxshi natijaga erishasiz. Men boshqa sutdan foydalanishni tavsiya etmayman, lekin ba'zi odamlar ozgina bodom sutidan foydalangan holda katta muvaffaqiyat qozonishgan, so'ngra makkajo'xori/makkajo'xori unli atala bilan sosni quyuqlashtirishgan.
  • Issiqlik – Bu kori atayin yumshoq, shuning uchun u butun oilaga mos keladi. Agar siz ko'proq issiqlikni xohlasangiz, men ko'proq chilli va kori kukuni qo'shardim.

Muzlatish va saqlash

Muzlash – Siz bu karrni muzlatib qo'yishingiz mumkin, lekin ismaloqni qayta isitmaguncha qo'shmagan bo'lardim. Kori salqin bo'lguncha qoldiring, keyin tegishli idishlarga o'tkazing va muzlatgichda 3 oygacha saqlang.

Qayta isitish uchun –Dondurucudan karrini olib tashlang va muzlatgichda bir kechada eritib turing. Pishiriq qizib ketguncha pechni qayta qizdiring. Ismaloq qo'shing va ismaloq so'nguncha pishiring.

Qolganlar –Qolgan qoldiqlarni muzlatgichda 2 kun saqlash mumkin, trubka issiq bo'lguncha pechda qayta isitiladi.

Yana mazali Vegan kechki ovqat g'oyalari kerakmi?

Siz bu qo'ziqorinli kori retsepti qildingizmi? Baho bering va menga o'z fikringizni bildirish uchun quyida izoh qoldiring!


Tovuq uchun sog'lom qaymoqli qo'ziqorin sosini qanday tayyorlash mumkin

Ko'pchilik qaymoqli tovuq qo'ziqorin retseptlari sosga ko'p miqdordagi og'ir (ko'pirtirilgan) krem ​​qo'shishni talab qiladi. Bu mazali bo'lishi mumkin bo'lsa -da, bu juda zararli va siz tez -tez ovqatlanishni xohlamaysiz. Shuning uchun biz bu retseptni kaju kremidan (suv bilan aralashtirilgan ozgina kaju yog'i) tayyorlaymiz.

Ushbu kaju kremi yordamida, hech qanday aybsiz, mazali taomlardan bahramand bo'lishning ajoyib usuli.

  • Oltin bo'lib ko'rinmaguncha, mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qovuring. Endi ozgina sarimsoq qo'shing. Yum!
  • Do'konda sotib olingan kaju yog'ini ozgina suv bilan aralashtiring, shunda u yog'siz sutning mustahkamligi bo'ladi. Bu juda suvli bo'lib tuyuladi.
  • Qo'ziqorinlarga kaju kremini to'kib tashlang va idishning pastki qismini qirib tashlang, chunki u qo'ziqorinlardan qolgan barcha qovurilgan mazali bo'laklarni olib tashlaydi.
  • Siz hozir qaymoqli qo'ziqorin sosini tuz va murch bilan ziravorlashingiz kifoya. Juda oson!


Videoni tomosha qiling: TOVUQ SHURVA TAMI OGZINGGIZDA QOLADIТОВУК, ШУРВА ТАМИ ОГЗИНГИЗДА К,ОЛАДИ. UNVERSAL BEKAJON (Yanvar 2022).